การตรวจเยี่ยมครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของแผนการตรวจสอบภายในที่บูรณาการร่วมกับ ผู้ตรวจสอบภายใน สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) เพื่อกำกับ ติดตาม และประเมินผลการบริหารจัดการโครงการอาหารกลางวันของสถานศึกษาให้เป็นไปตามระเบียบ หลักเกณฑ์ และวัตถุประสงค์ของโครงการอย่างมีประสิทธิภาพ โปร่งใส และตรวจสอบได้

คณะผู้ตรวจสอบได้ติดตามการดำเนินงานในด้านต่าง ๆ ได้แก่ การบริหารจัดการงบประมาณ การจัดซื้อวัตถุดิบ กระบวนการประกอบอาหาร คุณภาพและคุณค่าทางโภชนาการ ความสะอาดและสุขอนามัย ตลอดจนการบริหารจัดการโครงการให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อนักเรียน พร้อมให้ข้อเสนอแนะในการพัฒนาการดำเนินงาน เพื่อยกระดับคุณภาพอาหารกลางวันและสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้ปกครองและชุมชน